“Amare se stessi è un viaggio lungo tutta la vita” — O. Wilde
Short bio
Sono amante del cioccolato, smaschero le false notizie alimentari e sul mio comodino ci sono articoli scientifici, invece che romanzi.
Cucino tante ricette light, ma la metà sono mappazzoni.
Sono una Biologa Nutrizionista semplice: ai bibitoni sostituti dei pasti, preferisco piatti bilanciati fatti con alimenti freschi.
Happy clients
“La dottoressa Spadaro è una giovane nutrizionista molto preparata e con un enorme passione per la sua professione”
Silvia“Una persona davvero simpatica e professionale, i risultati si sono visti già dopo il primo mese.”
Federico“Sempre molto disponibile e professionale. Ha cura e attenzione per ogni esigenza.”
DeborahLe mie ricette
Ricette leggere e bilanciate, pensate per il quotidiano: scorrile qui sotto, oppure guarda tutta la raccolta.
Crepes con ricotta e spinaci
Crostata
Gnocchi veloci
Hummus veloce
Non-pizza al cavolfiore
Pancake
Pasta al pesto di piselli e mandorle
Pesto light senza formaggio
Petto di tacchino allo yogurt
Pollo alle mandorle
Polpette con salsa allo yogurt
Polpette di legumi
Porridge
Risotto al limone (con o senza Bimby)
Risotto all’uovo
Risotto alla pizzaiola
Salsa verde light
Torta salata con salsa verde, zucchine, pomodorini e ricotta
