Petto di tacchino allo yogurt
Ingredienti
- 600 g di petto di tacchino o pollo
- un vasetto di yogurt
- 1/2 bicchiere di vino bianco
- 2 cucchiai di olio
- 30 g di burro
- sale e acqua qb
Preparazione
- Scaldare burro e olio in padella.
- Tagliare a cubetti il pollo o tacchino, salare e farlo rosolare, aggiungendo un po' d'acqua.
- Sfumare con il vino bianco e aggiungere lo yogurt.
- Per una consistenza più cremosa, aggiungere un cucchiaino di farina.
- Cuocere 10-15 minuti.