Mettere tutti gli ingredienti dentro una terrina e sbattere con una frusta, eliminando tutti i grumi.

Riscaldare nel frattempo una piccola padella antiaderente.

Dividere il composto in due, cuocendo un pancake per volta.
Tempo di preparazione e cottura: 15'-20'

Puoi berlo anche con un the a tua scelta, non zuccherato oppure un caffè.