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SALSA VERDE LIGHT

Ingredienti

  • 60 Gr Pane Raffermo

  • 1 Cucchiaio Aceto di Vino Bianco

  • 30 Gr Prezzemolo

  • 1 Cucchiaio di capperi sotto sale sciacquati

  • 4 Filetti di Acciughe (facoltativi)

  • Olio ExtraV. QB

Preparazione

Far ammorbidire il pane raffermo con dell’acqua per 5 minuti, poi strizzarlo e sgranarlo.
Frullare assieme tutti gli ingredienti.

Conservare in un barattolo di vetro in frigo per qualche giorno.

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